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        初次參加酒會 這些細節你需要注意

        2018-09-21 16:19  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        對于許多人而言,初次嘗試做某件事總是緊張而又刺激。不知道大家初次參加酒會時,是不是也懷著緊張忐忑的心情?為了避免出錯,你可能需要注意下面這些小細節。

        1、打扮得體

        參加品酒會,身著休閑服裝、運動裝、拖鞋和涼鞋是一種失禮的行為。為了表現你對在場嘉賓的尊重,挑選的服裝要盡量大方得體。當然,也要注意舒適度,舒適的服裝能讓你輕松自如地享受酒會。因此,男士最好穿西褲襯衫,而女士可以選一條簡單得體的裙子。


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        2、避免使用香水

        眾所周知,聞香氣是葡萄酒品鑒過程中一個非常重要的環節。而香水和古龍水等氣味濃郁的物品會影響這一個環節,使得品鑒大打折扣。因此,為了你和他人的品鑒,在參加酒會前最好避免使用香水。

        3、不要空腹喝

        空腹會讓酒精吸收更快,從而使得你不勝酒力。此外,過于饑餓在一定程度上會影響你的品鑒能力。因此,參加酒會前應該填飽肚子。如果在酒會的時候感到饑餓,可以食用酒會準備的面包、餅干等小點心。

        4、品酒前忌吃刺激性食物

        在你參加品酒會前,千萬不要食用任何刺激性食物,例如辣椒、大蒜等。因為這些食品會在你的口腔中殘留味道,進而影響你對葡萄酒的判斷和欣賞。所以,品酒前要盡量保持口腔清潔。但品酒前盡量不要刷牙,因為葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩蓋。

        5、品酒按步驟走

        當你拿到一杯葡萄酒,記得用手握住杯座或者杯梗。然后,輕輕地搖晃酒杯,鼻子靠近酒杯,聞取釋放出來的香氣。接著,小呷一口。在咽下酒之前,讓你的口腔充分接觸到酒液,仔細體會這款酒的風格和特點。如果酒款比較多,記得學會吐酒。吐酒時收緊雙唇,控制發力,讓葡萄酒集中在一個小區域,方便吐進酒桶。

        6、注意品酒順序

        為了避免葡萄酒之間味道的沖突或掩蓋,你需要注意品酒的次序。一般的順序是先白后紅、先年輕后陳年,先干型后甜型,總體是遵循口味先輕后重、先柔后剛的原則。

        7、準備好做筆記

        酒會上你會品嘗到許多款不同的葡萄酒,可以提前準備好一個筆記本,將你的品鑒經歷記錄下來。

        你可以記下葡萄酒的生產商、年份、名稱、香氣、風味和價格等內容,這些信息能幫助你了解并記住這些酒的特點。下次,當你想購買葡萄酒的時候,這個筆記就能成為你的參考。

        8、多與人交流

        品鑒葡萄酒少不了交流這個環節。當你品完一款葡萄酒后,可以嘗試與身邊人分享你對這款酒的看法,然后聆聽對方的評價。

        一番交流下來,你會發現這樣喝酒比自己一個人悶頭喝酒更加有趣且有益。互相交流可以加深彼此對該款葡萄酒的看法和印象。

          關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:微醺生活那點事兒  佚名
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