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        中秋葡萄酒銷售呈現4大特點 客單價減少 氛圍更好

        2018-09-21 08:57  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

        中秋、國慶雙節即將來臨,今年的雙節葡萄酒銷售情況如何?市場又出現了哪些變化?WBO葡萄酒商業觀察在全國范圍內展開調查,獲得了許多一手信息,發現了4個市場特點。

        一、客單價下降,消費者趨于理性

        成都靚久橡木桶酒窖總經理陳瑞東透露:今年的市場情況和去年相比有些變化,具體表現為客單量更小,但是客戶數量卻比去年增加了2倍。比如去年一單銷售400元,今年可能只有200元,但是前來消費的客戶卻明顯增加了。

        上海奧蘭釀酒集團CEO鄭俊杰表示:今年中秋市場需求量呈放大趨勢,并且消費者更為理性,這也催生賣方做出相應的調整。

        一方面涌現出不少專業零售終端渠道,基于消費者的真實需求定制中秋市場方案,在性價比上下功夫,所以收到了不錯的銷售效果。

        另一方面消費升級的腳步加快,越來越多的客戶群體要求視覺上、品質上更好的產品,所以,在禮盒的包裝上今年商家下了更多功夫。

        同樣的市場狀況在濟南的酒商也深有感觸,濟南托萊多經貿總經理王作良主銷渠道大潤發類的大賣場,他介紹今年中低端、實惠的產品比較受歡迎。

        托萊多推出的一款西班牙拉曼恰的餐酒今年中秋銷量不錯,這個酒是6支裝套裝,用木盒包裝,零售價僅118元。

        (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)

        二、精品化禮盒月餅受寵、酒商主動創新

        傳統的中秋禮盒仍然是商家動銷的一個重要手段,吉林省蘇荷商貿有限公司總經理高吉波介紹,中秋節大家的消費需求畢竟和日常個人消費有些差異,雖然近幾年中秋節個人消費在增加,但是消費者還是更愿意采購禮盒,這也是另一種增添節日儀式感的方式。

        高吉波介紹,禮盒包裝形式還是比較豐富,木盒、皮盒等可供選擇的類型多,今年賣的比較好的禮盒價位區間在150—250元之間,一般是兩瓶裝。

        將禮盒作為中秋主要促銷方案的還有江蘇樂朗葡萄酒有限公司,總經理成蔚認為,采用加配禮盒的辦法,能夠提升送禮檔次,比較受經銷商和終端歡迎,樂朗主要推出通用禮盒,經銷商進的酒可以任意2瓶搭配,作為禮盒贈送。

        另外,成蔚介紹,今年中秋樂朗還將小瓶酒作為引流贈品,這也受到了更多年輕、女性消費者的歡迎。187ml裝的小瓶酒也通過這種方式被更多地消費者所認識,今年中秋的銷量整體上升了200%。

        除了單純的葡萄酒禮盒外,也有一些酒商在精品化月餅搭配葡萄酒的禮盒搭配上下功夫,也和普通的月餅禮盒做出區分,收到的市場效果大大超出預期。

        法國翡馬酒業總經理侯全告訴WBO:法國翡馬推出的中秋禮盒裝,一盒裝兩瓶酒,搭配四個希爾頓酒店的月餅,售價799元,企業大量訂購還會有一定的折扣,市場表現大大超出了預期。

        另外,針對中秋市場翡馬還特別推出了禮品卡,公司直接將卡快遞到客戶手中,翡馬做了一個提貨系統,收到卡之后,刮開覆蓋處,用手機掃描二維碼,輸入地址,后臺即直接將月餅寄到客戶手中。

        侯全介紹,法國翡馬X希爾頓的中秋禮盒裝符合消費者的送禮需求,價格也非常合適,今年消費者送禮更趨于實惠,月餅葡萄酒套裝價格不高,成為很好的禮品。而禮品卡的操作也很符合消費者的消費心理,經銷商拿來銷售與送禮都很方便,終端消費者的體驗感也很好。

        在禮盒的搭配上,商家也是不斷推陳出新,希望能夠打破傳統的月餅+葡萄酒搭配的禮品組合,福建三點水商貿總經理汪水水告訴WBO,他們公司推出的禮盒就打破了福建市場傳統的搭配方式,選擇福建當地名菜佛跳墻(方便裝)做為葡萄酒的禮盒搭檔,也收到了不錯的市場反饋。

        三、商務、送禮消費趨勢減弱,家庭消費人群增加

        浙江邁頌品牌管理有限公司總經理肖志雷指出:近幾年來,中秋葡萄酒消費出現了一個明顯的變化,政務及商務消費的趨勢減緩,個人及家庭消費比例上升,從團購方面來看,近幾年中秋的單位團購訂單有所遞減。

        成蔚也告訴WBO記者,今年中秋市場呈現慢熱狀況,盡管早在一個多月前就做好中秋促銷計劃,但直到上周,才真正出現進貨高峰,中高端酒增長趨緩,從節前出貨品種來判斷,作為商務送禮的比例在減少,家庭親友送禮和團聚消費比例增加。

        鑒于雙節葡萄酒消費起勢較晚,成蔚分析中秋到國慶之間那一周,應該仍有進貨需求。

        四、拼服務成為常態

        鑒于個人消費者不斷增加,消費更趨于理性,商家更注重服務質量的提升,云南登鴻酒業總經理曹艷紅表示:云南這邊消費降級的感受更明顯,中秋送禮及個人消費在葡萄酒方面的表現都不是很樂觀,市場還是比預想中要淡。

        在這種大環境下,她認為酒商要更加主動一些,為消費者提供更高性價比的產品和更好的服務,特別是服務方面要不斷升級,經營者一定要注重銷售人員的專業素養和服務意識提升。

        進入9月后,登鴻酒業陸續推出日本、泰國、法國精品游,并且進一步降低參與門檻,往年20萬訂單才能贈送的精品游項目,今年幾萬塊就能享受到。

        曹艷紅還強調,在服務中老年客戶和年輕人群體時,要根據各自的群體屬性進行服務,中老年人群更注重實體體驗,我們的實體店服務的銷售群體主要是他們,年輕人我們則更側重線上和實體相結合,比如年輕人更喜歡移動支付,這一點首先要跟上。

          關鍵詞:葡萄酒 中秋  來源:葡萄酒商業觀察  佚名
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